Podkastlar

Danimarkadakı ən yaşlı soğan

Danimarkadakı ən yaşlı soğan

Danimarkada bir qadının qəbrinin bir hissəsi olaraq 1300 illik bir soğan tapıldı. Təxminən 30 il əvvəl tapılmışdır, ancaq Danimarka Milli Muzeyinin arxeoloqları tərəfindən yalnız indi təhlil edilmişdir.

Ampul, Viking dövründən bir qədər əvvəl olan 700-cü ilə təsadüf edir və Danimarkada soğan istifadəsinin bilinən ən qədim sübutudur. Lampa, ölkənin əsas sahəsinin şərqində Baltik dənizindəki bir ada olan Bornholmdakı dəfn yerindən gəlir.

Qeyri-adi tapıntı kiçik bir tunc qutunun içərisində idi. Bir qadının məzarında tapılan qutunun içində bir top da ip var idi. Danimarka Milli Muzeyinin arxeoloqu və kuratoru Mette Marie Hald izah etdi: “Normalda bir soğan çox tez xarab olur, ancaq kiçik bir bürünc qutuda olduğu üçün metal həm soğanın, həm də xırdalanmanın qorunmasına kömək etdi. yumaq topu."

Gözəl bir bürünc qutuya, daha sonra bir qəbirə bir soğan qoymaq bu bitkinin bu ilk orta əsrlər üçün xüsusi əhəmiyyətindən xəbər verir. İsveç tapıntıları yabanı soğanların Dəmir dövründə toplandığını və daha sonra bu növ köhnə yaşayış yerlərinin yaxınlığında tapıldığından qida olaraq becərildiyini göstərir. Yabanı soğanların Danimarkadakı qədim tərəvəz bağlarının da əhəmiyyətli bir hissəsi olduğunu düşünmək olar.

Mette Marie Hald, "soğan qida üçün əhəmiyyətli bir ləzzət idi və dəmir dövrü insanlarının yaxşı yeməyi qiymətləndirdiyini, lakin soğanın qədim dövrlərdə ritual və sehrli bir funksiyası olduğunu" ifadə etdi.

Soğanın erkən orta əsr folklorunda xəstəlik və pisliyi dəf edə biləcəyi kimi göründüyünə əmindir. Kiçik soğan ilə bürünc qutu qəbirdə olduğu kimi basdırılan qadının zərgərlik zəncirinin bir hissəsi idi və qutunu və içindəki şeytanı bir amulet kimi şərh etmək cazibədardır.

"Yabanı soğan, güclü qoxusu və dadı ilə, çox güman ki, sarımsağın vampirləri uzaqlaşdırdığı deyildiyi kimi pis ruhların qorxuducu gücünə sahib idi" deyə əlavə edir.

Dastanlar və Eddalar kimi Viking sahillərində bir neçə dəfə xatırlanan soğanlar, bəlkə də Ragnar Lodbrok dastanında baş verən ən məşhur epizodu ilə - Ragnar gələcək həyat yoldaşı Aslaugu onunla görüşməyə çağırdıqda, ona nə geyimli, nə də soyunub gəlməsini əmr etdi, nə ac, nə də doymuş və nə tək, nə də şirkətdə. Ağıl testindən bir ağ geyinmiş, soğan dişləyən və yalnız bir köpək yoldaş kimi gəlməklə gəlir. Mette Marie Hald, qadının məzarındakı soğan lampasının hətta Aslaug kimi güclü bir qadın xarakterinə istinad kimi taxıldığını düşünür.

Orta əsrlərdə soğanın tibbi faydaları olduğuna inanılırdı. 1244-cü ildə vəfat edən Danimarkalı orta əsr həkimi Henrik Harpestræng, soğanın ana südü ilə qarışdırılan ağciyəri gücləndirdiyini və soğan ağciyər xəstəliklərinə qarşı işlədiyini yazdı.

Danimarka Milli Muzeyinin arxeoloqları Bornholmdakı ərazidən yeni dəlillər tapacağına ümid edirlər. Nørresand ferması olaraq bilinən bu yer, MS 500 ilə 700 illəri arasında 60 qəbir tapıldı. Dişi qəbirlərdə zinət əşyaları və şüşə muncuq zənciri kimi zəngin qəbir hədiyyələri, kişi qəbirlərində silah var idi.

Həmçinin bax:Orta əsrlərdə tərəvəzlər


Videoya baxın: Dərs vaxtı: Fiziki tərbiyə (Dekabr 2021).